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廚房排煙管道作為油煙排放的核心通道，長期使用后內(nèi)壁會堆積大量油污，不僅降低排煙效率，更易引發(fā)火災(zāi)隱患。不少用戶因不清楚合理的清洗周期，要么過度清洗造成浪費(fèi)，要么長期不洗埋下安全風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)，排煙管道清洗周期并非固定數(shù)值，需結(jié)合使用場景、烹飪頻率等核心因素綜合判斷。

商用廚房需嚴(yán)格遵循高頻清洗標(biāo)準(zhǔn)。酒店、餐館、火鍋店等商用場景，每日烹飪時(shí)長超6小時(shí)，油煙量大且成分復(fù)雜，油污堆積速度極快。根據(jù)消防與環(huán)保規(guī)范，這類廚房排煙管道至少每3個(gè)月清洗一次；其中火鍋店、燒烤店等重油煙場所，油污附著性強(qiáng)，建議縮短至1-2個(gè)月清洗一次，風(fēng)機(jī)、凈化器等配套設(shè)備需同步清潔，避免油污串聯(lián)堆積。

家用廚房可按烹飪頻率靈活調(diào)整。日常三餐都在家烹飪、人口較多的家庭，排煙管道每月需做基礎(chǔ)清潔（如濾網(wǎng)擦拭），每6-12個(gè)月進(jìn)行一次全面深度清洗；烹飪頻率較低、以清淡飲食為主的家庭，可適當(dāng)延長周期，但最長不宜超過18個(gè)月。此外，開放式廚房因油煙擴(kuò)散范圍廣，管道內(nèi)油污堆積速度略快，清洗周期建議縮短20%-30%。

忽視清洗周期的危害遠(yuǎn)超想象。長期不清洗的管道，油污厚度會逐漸增加，導(dǎo)致管道內(nèi)徑變窄、排煙阻力增大，出現(xiàn)吸力下降、油煙倒灌等問題；更危險(xiǎn)的是，高溫油煙接觸管壁油污易引發(fā)自燃，此類火災(zāi)在商用廚房中占比極高。定期清洗不僅能保障排煙順暢，更能消除安全隱患，延長管道與油煙機(jī)的使用壽命。

判斷是否需要清洗，除了參考周期，還可觀察排煙效果：若出現(xiàn)排煙變慢、廚房異味殘留、油煙機(jī)噪音增大等情況，即便未到預(yù)設(shè)周期，也需及時(shí)開展清潔工作。